Uova al pomodoro

Ingredienti

Salsa di pomodoro
Uova
Olio
Sale e pepe.

PREPARAZIONE

Riscaldare in un tegame la salsa di pomodoro ottenuta con pomodori freschi e rompervi le uova senza sbatterle, come doverle cuocere a " occhio di bue". Far cuocere le uova, salare, ed aggiungere, a piacere, il pepe.